Cozinha que Cura

A Cozinha que Cura

Fundamentos da Culinária Macrobiótica

Onde podes aprender na prática e passo-a-passo a culinária macrobiótica e a transformar a tua alimentação, com confiança, sabor, saúde e conhecimento.

Tenho 3 perguntas para ti

Queres cuidar da tua saúde através da alimentação?

Queres apoio para introduzir a alimentação macrobiótica na tua vida?

Queres mudar a tua alimentação de forma gradual e com segurança?

Vem comigo dar o S.A.L.T.O. neste programa que transformará a tua visão sobre os alimentos.

Na Cozinha que Cura proponho-te uma metodologia única baseada em 5 pilares

Sabedoria – conhecer as bases da culinária macrobiótica
Aplicação – aplicar na prática, de forma simples, o que aprendeste
Leveza – superar desafios e celebrar conquistas
Transformação – sentir a energia dos alimentos no teu corpo e nas tuas emoções
Organização – adaptar à tua realidade e rotina, de forma organizada e consistente

A Macrobiótica é mais do que alimentação: é o começo de um caminho de autoconhecimento, consciência, liberdade e transformação.

Depois de muitos anos de prática pessoal, acompanhamento de pessoas em consulta e formação de centenas de alunos, percebo que a transformação se cria quando decides cuidar de ti e tens apoio para levar a teoria à prática.

A Macrobiótica ajudou-me a compreender quem sou e qual o meu lugar no mundo e é isso que eu desejo para ti.

Dou-te as boas-vindas à

Fundamentos da Culinária Macrobiótica

Este curso é para ti que

Queres conhecer a alimentação macrobiótica

Conheces alguns princípios e fazem-te sentido, já viste pessoas testemunharem como a macrobiótica foi fundamental para reconquistarem a sua saúde e gostavas de aprofundar os teus conhecimentos.

Queres cuidar da tua alimentação

Sentes “culpa” porque sabes que não estás a comer bem, e também reconheces que a alimentação é importante para o teu equilíbrio e saúde. Acabas sempre por cair no mesmo tipo de comida, como se estivesses numa “roda” da qual não consegues sair.

Sentes que comes sempre o mesmo

Queres variar, mas faltam-te ideias, e sentes que estás sempre a comer os mesmos alimentos, estás presa em velhos hábitos que não te servem. Queres introduzir mais vegetais na alimentação diária, mas não os sabes cozinhar de forma que fiquem atrativos.

Sentes falta de energia mesmo depois de teres eliminado alimentos

Até já eliminaste ingredientes que consideras não serem bons, mas a tua saúde e nível de energia não melhoraram. Queres conhecer melhor a perspetiva energética dos alimentos.

Com tanta informação, não sabes por onde começar

Queres mudar a alimentação, mas sentes que alimentação não é apenas proteína, hidratos de carbono, gordura e calorias. Queres apenas aprender a comer bem e de forma saudável.

Se pudesses ter uma orientação passo a passo, na prática para melhorares a tua saúde através da alimentação?

E se pudesses aprender a cozinhar com Amor e Propósito?

O que está incluído

E ainda...

Introdução gradual de ingredientes com a explicação dos seus benefícios
Um desafio semanal, escolhido entre as receitas e ingredientes da semana
Todos os recursos organizados na plataforma de ensino da Escola Mil Grãos
Acesso à Escola Mil Grãos no teu telemóvel através de uma aplicação
Acesso imediato durante um ano a todas as aulas, gravações, PDFs e apoio na plataforma do curso

Aula Introdutória: bases da filosofia macrobiótica / escolhas alimentares
Aula Introdutória sobre Yin e Yang nos alimentos e a sua relação com as emoções
Aula Introdutória sobre o que ter na cozinha e na despensa
Calendário Sazonal de Frutas e Legumes em Portugal
Lista de ingredientes menos comuns utilizados na Macrobiótica
4 Menus em PDF, um por semana
Mais de 40 receitas gravadas em vídeo que vão sendo disponibilizadas semana a semana, para que possas ver e praticar as vezes que quiseres
4 Ebooks com as receitas de cada semana para descarregares
Introdução gradual de ingredientes com a explicação dos benefícios dos mesmos
Apoio diário na plataforma de alojamento do curso, onde podes colocar todas as tuas dúvidas
E ainda
Introdução gradual de ingredientes com a explicação dos seus benefícios
Um desafio semanal, escolhido entre as receitas e ingredientes da semana, onde vais praticar e, se necessário, ter o nosso apoio
Todos os recursos estão organizados na plataforma de ensino da Escola Mil Grãos para que sejam de fácil acesso
Acesso à Escola Mil Grãos no teu telemóvel através de uma aplicação
Acesso Imediato durante um ano a todas as aulas e Apoio na Escola Mil Grãos

Quero inscrever-me no programa

Todo o conteúdo deste curso é de carácter meramente informativo, e não possui como o objetivo o diagnóstico e/ou tratamento para qualquer condição clínica/problema de saúde. As informações transmitidas não dispensam de aconselhamento por parte de profissionais de saúde. A autora deste curso não se responsabiliza por quaisquer consequências a nível de saúde provocadas pelo seguimento das informações contidas no curso.

Este curso encontra-se com as inscrições fechadas no momento, mas podes colocar os teus dados no formulário abaixo, e assim que reabrirem entraremos em contacto.

Perguntas Frequentes

Como funciona “A cozinha que cura: fundamentos da culinária macrobiótica”?

Todo o percurso é dividido por etapas, o que facilita a obtenção de pequenas vitórias rapidamente.

Toda a abordagem é extremamente prática, vamos mesmo para a cozinha cozinhar de forma simples e saborosa, para que possas aprender facilmente.

Cada semana do curso está repleto de exercícios práticos e vais estar sempre acompanhado(a).

Terás 4 semanas de aulas gravadas, com “desafios” em cada semana. No final estarás capaz de cozinhar refeições completas e saborosas e com a energia/intenção que lhes quiseres conferir.

A quem se destina “A Cozinha que Cura”?

A cozinha que cura destina-se a todos aqueles que querem aprender na prática e passo-a-passo culinária macrobiótica e a cozinhar com amor e propósito.

É para todos aqueles que desejam transformar a sua alimentação, com confiança, sabor, saúde e conhecimento.

É também para todos aqueles que experimentaram a culinária macrobiótica mas ainda têm muitas dúvidas na combinação de alimentos e de como obter refeições práticas e saborosas.

As receitas são vegetarianas?

Neste programa todas as receitas são vegetarianas. Vais perceber que na macrobiótica podes incluir produtos de origem animal e como o podes fazer de forma mais adequada.

Quanto tempo dura o curso e durante quanto tempo tenho acesso?

O Programa dura 4 semanas.

Terás acesso ao curso, e cursos bónus, durante 1 ano.

Quando é que tem início o curso?

O curso tem início no momento em que o adquires. Todas as aulas são gravadas e poderás vê-las ao teu ritmo, onde e quando quiseres.

Estou a começar do zero, funciona para mim?

Sim. O Cozinha que Cura está desenhado para guiar quem não tem nenhum conhecimento ou tem pouco conhecimento de Macrobiótica e Culinária Macrobiótica.

Tenho de realizar o pagamento no ato da inscrição?

Sim. O pagamento deve ser efetuado no ato de inscrição. O pagamento da tua inscrição deverá ser realizado na página que surge quando clicas em “Quero inscrever-me no programa”. Se tiveres alguma dificuldade, envia um email para suporte@milgraos.com

Quem é a Dulce da Mil Grãos?

A esta altura já te perguntaste quem é a Dulce da Mil Grãos

Chamo-me Dulce e encontras-me com o nome Mil Grãos (website, redes sociais, canal YouTube). Sou professora de coração. Profissionalmente nunca fiz mais nada a não ser ensinar e, nos últimos anos, ensinar também com base na minha formação e experiência na Macrobiótica, filosofia, cozinha e vida natural.

A minha missão passa por acompanhar pessoas na transição para um estilo de vida baseado nos valores e princípios da macrobiótica, e sou apaixonada por criar comunidades de ajuda em que a filosofia, a “teoria”, se torna prática, se torna vida através da alimentação, práticas de autocuidado e reflexão.

Através de palestras, cursos e de workshops transmito a minha paixão pela vida, pela natureza, pela alimentação, pelo Ser Humano e por Deus. Acredito na bondade natural do ser humano, na abundância de coração e que todos podemos desenvolver um coração generoso e abundante, à imagem da Natureza.

A minha formação académica passa por uma licenciatura, mestrado e doutoramento em engenharia eletrotécnica e “na minha vida passada” fui professora do ensino superior (26 anos). Durante o tempo em que fui professora do ensino superior, estudei Macrobiótica e Mindfulness e esses tornaram-se dois dos pilares na minha vida.

Atualmente vivo numa aldeia no coração de Portugal, perto da Serra da Estrela, onde tenho um pequeno terreno com árvores e horta. Esta escolha foi a consequência natural de querer viver aquilo que ensino. A prática sem a teoria é perigosa e a teoria sem a prática inútil.

Mantenho um website onde partilho receitas e publicações sobre macrobiótica e mindfulness.

Com Amor, Dulce

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