Macrobiótica todos os dias
Edição Primavera / Verão
Planeie as suas refeições e coma de forma saudável toda a semana
Há 10 anos atrás comecei a minha transição para um regime alimentar de acordo com o recomendado pela Macrobiótica. No início estava muito focada, tinha um problema de saúde para resolver e as recomendações foram bastantes restritivas, mas eu segui-as sem hesitar. Com as melhorias que senti, pude voltar a introduzir alguns alimentos que tinha retirado, mas quis continuar a fazer uma alimentação macrobiótica padrão introduzindo mais variedade. Sabia que se continuasse a comer de forma muito restritiva me iria fartar e afastar-me do equilíbrio que tinha conquistado.
Na altura tinha 3 filhos pequenos, um emprego exigente, a casa para tratar, continuei a fazer exercício físico diariamente, e a isto tudo juntei a formação em Macrobiótica. Posso dizer que tinha “o pacote completo” de solicitações capazes de esgotar qualquer pessoa.
Na verdade, no início tinha alguma dificuldade em manter a alimentação mais diversificada e equilibrada. Estava a amamentar o meu filho mais novo e precisava de comer bem, ao mesmo tempo que não queria voltar atrás, para aquilo que sabia que me conduziria outra vez à doença.
Comprei muitos ingredientes que achava fundamentais, mas a maioria deles não sabia bem como usar e ficavam abandonados na despensa. Comprei muitas coisas caras de que realmente não precisava. Sentia-me perdida entre o que na minha cabeça queria fazer e que na prática não conseguia.
Mesmo com tantas coisas diferentes em casa, às vezes começava a fazer uma receita e faltava-me sempre alguma coisa. Adquiri livros, mas quase nunca fazia as receitas que traziam e sentia-me frustrada.
Como nem todos na minha casa gostavam daquilo que eu comia, comecei a simplificar demasiado as minhas refeições e, a determinada altura, sentia-me a desanimar, porque comia sempre o mesmo, confecionado de forma demasiado simples. Isso fazia com que andasse constantemente a debicar coisas entre refeições.
Chegar a casa ao final do dia, depois do trabalho, depois de ter andado na correria das atividades extra dos filhos, e ainda ter de fazer o jantar, era um pesadelo.
Entretanto decidi que não tinha de ser assim. Comecei a organizar-me, a planear as refeições e a deixar muitas coisas pré-preparadas ao fim-de-semana.
Desde que comecei a planificar deixei de me preocupar com as refeições diariamente. Tiro algum tempo ao fim-de-semana, planeio compras e menus, adianto refeições.
Acredito que se chegou até aqui é porque tem mesmo interesse em melhorar a sua saúde através da alimentação macrobiótica, mas como me acontecia a mim, custa-lhe organizar-se na cozinha para atingir esse objetivo.
Até já viu outros cursos de organização e planificação, mas não é aquilo que pretende, uma vez que a macrobiótica tem algumas especificidades.
Este curso é único:
- Para além de lhe passar todos as minhas estratégias de organização e de planificação, tem acesso a 4 aulas gravadas ao vivo com a preparação de várias receitas do menu.
- Vai participar numa comunidade onde poderá tirar dúvidas e o(a) vai ajudar a manter focado(a) e com mais vontade de preparar as suas refeições.
- Vai contar com o meu apoio num grupo privado onde farei uma vez por semana um Direto para falar com os participantes, tirar dúvidas e ensinar a planear menus equilibrados com os ingredientes da época e a fazer substituições de alguns ingredientes por outros.
- Não é um Workshop em que chega a casa e guarda as receitas num dossier no armário. É um curso onde irá durante 4 semanas pré-preparar as refeições, fazer marmitas (caso coma fora de casa), deixar os jantares adiantados para serem finalizados em 20 minutos.
Sei que muitas vezes começa a semana com todo o entusiasmo, com vontade de fazer todas as refeições de inspiração macrobiótica, mas acaba perdido(a) e com alguma frustração.
Depois de mais de 8 anos a seguir uma alimentação macrobiótica, baseada em produtos de origem vegetal e a cozinhar muitas coisas a partir do zero. Depois de ter facilitado mais de 30 Workshops de Macrobiótica e seguir dezenas de pessoas em consulta e de ouvir imensas queixas sobre a dificuldade em mudar a alimentação por causa da organização que exige, senti necessidade de propor uma formação que a leve a atingir os seus objetivos.
Como é que vai funcionar o Curso?
- Este curso é essencialmente prático e compõe-se de 4 aulas com cerca de 4h de duração, gravadas ao vivo, em que vai preparar refeições para vários dias da semana, aprender a compor um prato/marmita.
- Vai ter a sua semana toda planificada, com o que deve fazer em cada dia para nada falhar e poder confecionar mais rapidamente as suas refeições Macrobióticas Todos os Dias.
- As gravações foram feitas ao vivo e eu estive a pré-preparar as refeições e cada participante esteve a preparar as refeições ao mesmo tempo. Poderá utilizar esta estratégia todas as semanas.
Como é que isto vai acontecer?
- Na plataforma tem o menu para cada uma das 4 semanas, lista de ingredientes por receita, lista de compras, lista de pré-preparações com indicação do que irá preparar durante a aula gravada ao vivo (tipicamente as refeições todas desde sábado à noite até segunda-feira à noite).
- Durante cada aula poderá preparar várias refeições e deixar pré-preparadas outras, para que durante a semana essa organização já esteja feita e seja mais fácil seguir as receitas.
Quais as refeições que estão contempladas?
- Estão planeadas as refeições principais: pequeno-almoço, almoço e jantar, mas darei também algumas opções de snack/lanches.
- No final de cada aula ao vivo, se seguir todas as indicações, terá o jantar desse dia pronto e as refeições da semana adiantadas.
- Vai pertencer a um grupo exclusivo no Facebook, onde poderá esclarecer dúvidas.
- Irei ensinar muitos truques para guardar vegetais e preparar uma refeição rápida com “o que está no frigorífico”.
Posso ter devolução do valor pago?
- Sendo um produto digital de acesso imediato a conteúdos .pdf que pode descarregar, não se efetuam trocas nem devoluções.
O que é que está incluído?
Macrobiótica dia-a-dia: planificar para nunca falhar
- Menus Macrobióticos completos para 4 semanas, com sugestão de adaptações.
- 4 tardes de formação para pré-preparação das refeições para que todo o trabalho esteja concentrado num único dia.
- Sugestões de como preparar refeições macrobióticas de forma rápida tendo tudo organizado em apenas 4h.
- Lista de compras semanais.
Posso rever as aulas?
As aulas ficarão todas disponíveis numa plataforma de ensino online durante um ano, para poder rever as vezes que precisar.
Bónus:
- Bónus 1: Inventário da despensa/congelador/frigorífico.
- Bónus 2: Planificador semanal de refeições (intuitivo e adaptado à macrobiótica).
- Bónus 3: Lista de compras (adaptado à macrobiótica).
- Bónus 4: Comunidade exclusiva para partilha e esclarecimento de dúvidas.
Se tem dúvidas:
- O que é que devo comer todos os dias?
- Como elaborar o menu?
- Será que o meu prato está equilibrado?
- Quais são os ingredientes de que preciso?
- Como posso fazer substituições nas receitas?
- E, principalmente: como é que vou ter tempo de fazer tudo?
Vai poder esclarecer tudo no grupo que criei para o(a) ajudar.
Na macrobiótica utilizam-se os alimentos quase todos confecionados “de raiz”, o que parece dificultar ainda mais a organização. No entanto, eu garanto que é apenas uma questão de mudar a forma de pensar, habituada a “peixe/carne + acompanhamento”.
A minha proposta é a de que planeie, cozinhe e prepare as suas refeições comigo ao longo de 4 semanas. A partir desta experiência a sua despensa e forma de pensar vai mudar e vai começar a ser capaz de fazer os seus menus e pré-preparações sozinho(a).
Nestas 4 semanas vou partilhar consigo a elaboração do meu menu semanal, mas mais do que isso, vou pré-preparar consigo, durante 4 semanas esse mesmo menu.
Atenção! Não quero enganá-lo(a). Durante estas 4 semanas vai precisar de ir para a cozinha, porque se quer comer comida macrobiótica, feita em casa e equilibrada, tem de dedicar algum tempo para a preparar.
Vai perceber, todos os benefícios de cozinhar e comer desta forma de maneira continuada. Muitas vezes apenas nos falta a consistência para perceber os verdadeiros benefícios.
Sei que cada pessoa terá os seus desafios, porque eu própria muitas vezes encontrei dificuldades. Também tenho uma família, trabalho e necessito de tempo para meditar, descansar e cuidar de mim.
Talvez por isso acredite que posso ajudá-lo(a) neste percurso. Afinal, se é possível para mim, também o poderá ser para si.
Ao longo destas 4 semanas, vai deixar de ter preocupação sobre o que vai comer, porque eu organizarei o menu, lista de compras e receitas por si.
Poderá depois replicar estes menus, ou outros muitos semelhantes, uma vez que os alimentos que vou utilizar serão mais adaptados à Primavera.
Vem comigo?
Com Amor,
Dulce da Mil Grãos
Macrobiótica para Todos os Dias - Edição Primavera / Verão
Planeie as suas refeições e coma de forma saudável toda a semana- Programa 100% online, com acesso por um ano
- 4 aulas de 4 horas cada uma
- Listas de compras e de utensílios por aula
- eBook com as receitas de cada aula
- Acesso a Grupo Exclusivo no Facebook
- Bónus 1: Inventário da despensa/congelador/frigorífico.
- Bónus 2: Planificador semanal de refeições (intuitivo e adaptado à macrobiótica).
- Bónus 3: Lista de compras (adaptado à macrobiótica).
- Bónus 4: Comunidade exclusiva para partilha e esclarecimento de dúvidas.
Quem é a Dulce da Mil Grãos?
A esta altura por certo que já se perguntou quem é a Dulce da Mil Grãos
A Dulce é uma apaixonada por ajudar pessoas a melhorar a sua saúde através da alimentação macrobiótica para que possam desenvolver todo o seu potencial humano e espiritual.
Passou os últimos 8 anos da sua vida a estudar e a viver um estilo de vida macrobiótico.
Tem uma vida cheia de compromissos, 3 filhos, e muitas atividades que a apaixonam. Por isso desenvolveu estratégias que lhe permitem planear, pré-preparar e ter sempre refeições macrobióticas, para ter energia e vitalidade todo o dia.
Estou aqui para o(a) ajudar!
2023 @ Mil Grãos
