Workshop de Queijos Vegetais Avançado – Mil Grãos

Data

08/08/2020

Hora

14:00 - 17:00

Preço

60.00€

Etiquetas

Workshops

Workshop de Queijos Vegetais Avançado – nível III

Este workshop é para as pessoas que têm tempo e querem realmente fabricar os próprios queijos em casa. É o terceiro de um conjunto de 3 Workshops dedicados a fermentação natural. O de nível I é no dia 22 de Setembro, o de nível II no dia 13 de Outubro.

O que vamos aprender?

  • A fazer a secagem e cura de queijos
  • A obter a consistência de requeijão
  • A fazer queijos de derreter com elasticidade.
  • Neste workshop faremos também uma sobremesa.
  • Receitas de 3 queijos e de uma sobremesa

Quando

  • No dia 10 de Novembro

Horário

  • O workshop decorre entre as 14h e as 17h (duração de 3h) e inclui as receitas e as provas.
  • Todos ingredientes utilizados são de origem biológica.

Investimento

  • 60 Euros

Formadora

Este Workshop será facilitado pela Tatiana Plantier do Projeto Romã