Workshop de Queijos Vegetais (nível II) – Mil Grãos

Data

08/08/2020

Hora

14:00 - 17:00

Preço

50.00€

Etiquetas

Workshops

Workshop de Queijos Vegetais (nível II)

Este workshop é para quem quer aprender os segredos dos queijos vegetais. É o segundo de um conjunto de 3 Workshops dedicados a fermentação natural. O de nível I é no dia 22 de Setembro.

O que vamos aprender?

  • Quais são os melhores ingredientes de base
  • Onde ir buscar os sabores,
  • Como obter diferentes consistências: queijos moles, queijos duros, queijos cremosos,
  • Queijos com fermentação e queijos sem fermentação, vantagens e desvantagens.
  • Receitas de 4 queijos

Quando

  • No dia 13 de Outubro

Horário

  • O workshop realiza-se entre as 14h e as 17h (duração de 3h) e inclui as receitas e as provas.
  • Todos ingredientes utilizados são de origem biológica.

Investimento

  • 50 Euros

Formadora

Este Workshop será facilitado pela Tatiana Plantier do Projeto Romã