Neste artigo, partilho uma receita de salada pickelada de mizuna. A mizuna, também conhecida por mostarda japonesa é uma planta da família das brássicas ou crucíferas. É tradicionalmente muito consumida no Japão mas cada vez mais se encontra no nosso país, uma vez que temos um clima muito semelhante. Sendo uma crucífera, é reconhecida pelas suas propriedades anti-cancerígenas1Fazer da Cozinha … Continue a ler Salada Pickelada de Mizuna