Workshop de Leites, Iogurtes e Queijos Vegetais

Este é o primeiro de um conjunto de 3 Workshops dedicados a fermentação natural de bebidas vegetais (feitas a partir de cereais, sementes e oleaginosas).

É um Workshop essencial para poderem participar nos seguintes workshops (Queijos vegetais – Nível II e III)

O que vamos aprender?

• A fazer uma variedade de leites vegetais a partir de sementes e de cereais. Os leites vegetais caseiros são uma alternativa mais saudável, para além disso, não contém lactose, o que os torna mais fáceis de digerir.
• A preparar iogurtes fermentados, vivos, cheios de bactérias boas para o nosso organismo e, por fim, iremos fazer queijo a partir dos iogurtes.

Quando

• No dia 22 de Setembro

Horário

• O workshop realiza-se das 14h às 17h (duração 3h) e inclui as receitas e as provas.
• Todos ingredientes utilizados são de origem biológica.

Investimento

40 Euros

Formadora

Este Workshop será facilitado pela Tatiana Plantier do Projeto Romã