Workshops e Cursos Macrobiótica, Pão Levedação Natural

Serviços

Cursos e Workshops Presenciais

Os Workshops realizados na Mil Grãos são de Culinária Macrobiótica.
São momentos de autêntica alquimia, em que os alimentos se transformam de forma a se tornarem mais nutritivos.
Aprende-se a comer de forma inteligente, que vai para além de uma alimentação saudável.

Pensados principalmente para ajudar quem quer passar a ter um regime alimentar de acordo com o seguido na filosofia Macrobiótica, para além de cozinhar servem para ensinar o porquê de comer aqueles alimentos, a melhor altura para os comer, que órgãos e emoções se pretendem nutrir, … isto é, são Workshops cheios de informação.

Acredito que podemos sempre melhorar a nossa condição através de escolhas inteligentes, que é possível comer de forma deliciosa e nutritiva, alimentando não só o nosso corpo, mas também as nossas emoções e os nossos sonhos.

CURSOS E WORKSHOPS
COZINHA Macrobiótica

Se quiser aprender macrobiótica, uma das formas de começar a introduzir os conceitos é ter uma aula que em vez de apenas introduzir a parte teórica, permita aprender também a forma única de nos alimentarmos que a macrobiótica apresenta.

Os Workshops e Cursos da Mil Grãos são sempre momentos de imensa aprendizagem, diversão e que terminam com um almoço ou lanche fantásticos.

Os Cursos e Workshops podem ser temáticos de acordo com aquilo que quer aprender.

CURSOS E WORKSHOPS
DE PÃO DE LEVEDAÇÃO NATURAL

O pão é um alimento extraordinário que não deixa ninguém indiferente. No entanto, a panificação industrial tornou este alimento que acompanha a história da humanidade há mais de 6000 anos, num alimento pobre, com má reputação, que provoca problemas sérios de saúde.

Resgatar a importância do pão como um alimento nobre e saudável faz parte da missão da Mil Grãos.

Os Workshops de Pão de Levedação Natural são momentos fantásticos de partilha, com a mão na massa e que fazem com que toda os participantes saiam com vontade e capacidade de fazerem o seu pão com massa mãe, o famoso sourdough bread.

No final do Workshop todos os participantes integram um grupo de pão de fermentação natural onde podem partilhar experiências e tirar dúvidas.

Guia

Em todos os Workshops é entregue
um guia com receitas e informação.

Grupo Privado

Todos os participantes passam a ter acesso a um grupo privado de Facebook, os “Aprendizes da Mil Grãos”, onde podem tirar dúvidas, publicar fotografias das receitas e das suas próprias criações.

O que dizem sobre os Workshops

Queria (e quero!) aprender mais sobre a macrobiótica a partir de uma fonte que me inspire confiança, felizmente há já muita gente com disponibilidade para partilhar práticas e saberes mas a Dulce está relativamente perto e gosto muuuuito da energia dela.Tudo o que ela ensina e como o faz cria raízes fundas em mim, agora preciso de ir caminhando, ainda que devagar, tropeçando e mesmo perdendo-me no caminho, importa é ir. Sinto também que sempre que preciso posso contar com a sua ajuda e isso é muito tranquilizador.Venham mais workshops, mais aulas, mas conhecimentos e experiências sempre com a ternura, a tranquilidade e a disponibilidade que a Dulce irradia e que são seguramente os frutos colhidos no jardim da mindfulness.

Adorei a partilha de conhecimentos e a forma calma e sempre tão simpática como a Dulce o faz!

A tarde em que aprendi a fazer Pão de Levedação Natural foi um marco na minha vida.Há o antes e o depois, garantidamente.Está a mexer imenso comigo este resgate do fazer o pão num processo que me integra como mulher, como um ser natural, como herdeira de tradições tão preciosas e que devem, têm!, de ser perpetuadas.Sou muito grata pela disposição, pelo serviço, pela entrega, e pela dedicação da Dulce a esta arte maravilhosa e tão rica, que partilha de coração tão vibrante e aberto.Muito grata mesmo.

A Dulce é um livro aberto. Os WS são sempre a partilha da sua experiência consciente de muitos anos a viver a vida de modo saudável e sustentável. Obrigada Dulce por a ter encontrado e poder aprender consigo.

Workshops em sua casa

grupo de amigos, família ou empresa

A Mil Grãos desloca-se a sua casa para ensinar tudo o que sabe sobre alimentação macrobiótica e vegan. É uma excelente oportunidade para cozinhar em família ou para um momento descontraído e ao mesmo tempo de aprendizagem com os seus colegas de trabalho.

Os Workshops podem ser temáticos de acordo com aquilo que quer aprender ou a altura do ano.

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SERVIÇOS

Olá! Sou a Dulce.

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