Preparar o Inverno com uma receita de Shio-Kombu
Alguém mais sente que hoje entrámos no Inverno? Eu sei que o calendário não nos diz isso, mas eu sinto-o desde manhã (estou a escrever
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Alguém mais sente que hoje entrámos no Inverno? Eu sei que o calendário não nos diz isso, mas eu sinto-o desde manhã (estou a escrever
Não imaginam o quanto pensei antes de decidir publicar esta receita de abóbora com feijão à moda do Alentejo. Pela simplicidade da mesma, pela sua falta de ar
Antes de irmos à receita de tarte salgada de abóbora, quero partilhar uma coisa. Esta semana o meu filho mais novo perguntou-me qual é o meu
Apesar de o título deste artigo ser o nome da receita de hoje (Migas com Coentros com Pão da Mil Grãos), estive para dar este
Gosto de cozinhar, gosto mesmo muito de cozinhar. Por isso, gosto de inventar um bocadinho, principalmente para dar outro aspecto aos alimentos que se comem
Estamos a entrar na transição entre o Verão e o Outono. Isso significa que estamos em transição de dois Elementos de características muito diferentes, Fogo
Este estufado de feijão frade fica mesmo, mesmo bom! É simples e os vegetais utilizados podem ser substituídos por outros, adequando assim o prato à
Quem me conhece ou já veio a algum Workshop, sabe a paixão que eu tenho por tempeh. Particularmente pelo Sal’s Tempeh. Na receita de hoje
Sabem aqueles dias em que chegamos a casa ao final do dia e já não temos nenhuma leguminosa de molho, nem cozida e queremos preparar
Sexta-feira é dia de receita e hoje é de Tempeh – este alimento fermentado tradicionalmente a partir de feijão de soja. É uma excelente fonte
Com formações e experiência nas áreas da Macrobiótica e no Mindfulness, desenvolvi o projeto Mil Grãos, onde o foco é oferecer-lhe informações, conhecimento, prática e experiências para uma vida mais Humana, Ecológica e Espiritual.
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